Songadh|Ukai: માછલીઓમાંથી મૂલ્યવર્ધિત બનાવટોની તાલીમ - ભવિષ્ય માટે એક સુવર્ણ તક
ઉકાઈ, ૧૨ ડિસેમ્બર, ૨૦૨૪
માછીમારી અને આક્વાકલ્ચર ક્ષેત્રે આગળ વધવા ઇચ્છતા ભાઈઓ માટે તાજેતરમાં કામધેનુ યુનિવર્સિટી ઉકાઈ ખાતે ત્રણ દિવસીય ખાસ તાલીમનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. આ તાલીમ ૯ થી ૧૧ ડિસેમ્બર દરમિયાન સેન્ટર ઓફ એક્સલન્સ ઇન એક્વાકલ્ચર અને ICAR CIFT વેરાવળના સંયુક્ત ઉપક્રમે યોજાઈ હતી.
વિશેષ તાલીમના ઉદ્દેશ્ય:
આ તાલીમનો મુખ્ય હેતુ હતો માછલીઓમાંથી મૂલ્યવર્ધિત વાનગીઓ અને ઉત્પાદનો બનાવવાની પદ્ધતિઓ અંગે જ્ઞાન અને કુશળતા વિકસાવવી.
કાર્યક્રમની હાઇલાઇટ્સ:
મુખ્ય ટ્રેનર: ડો. આશિષ ઝા અને એમની ટીમે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવીને પ્રયોગાત્મક માર્ગદર્શન આપ્યું.
આગમન: ૩૦ જેટલા શ્રમજીવી ભાઈઓએ ઉત્સાહભેર હાજરી આપી.
ઉત્પાદન: મશીનરીની મદદથી માછલીઓમાંથી ઉત્પાદનો કેવી રીતે બનાવાય તે શીખવાયું.
કીટ વિતરણ: કાર્યક્રમના અંતે ભાગ લેનાર સૌને એક ખાસ કીટ વિતરણ કરવામાં આવી હતી, જે ભવિષ્યમાં વ્યાવસાયિક રીતે ઉપયોગી થશે.
અતિથિ વિશેષ અને સમાપ્તિ કાર્યક્રમ:
તાલીમના સમાપન પ્રસંગે મુખ્ય અતિથિ તરીકે ICAR CIFT વેરાવળના હેડ ડો. આશિષ ઝા, સામાજિક કાર્યકર્તા શ્રી રાહુલભાઈ શિમ્પી, અને ડૉ. સ્મિત લેન્ડે હાજર રહ્યા હતા.
તાલીમની અસર:
આ તાલીમ માત્ર ઉદ્યોગકાર્ય ક્ષમતાઓનો વિકાસ કરવાનું સાધન નહીં પણ ભાગીદાર માછીમારો માટે એક નવા ભવિષ્યનું દ્વાર ખોલે તેવી શક્યતાઓ ધરાવે છે. હિંગણી મંડળીના ભાઈઓ માટે આ કાર્યક્રમ એક મહત્વપૂર્ણ સંદેશ લઈને આવ્યો છે કે શું રીતે માછલીઓનો વ્યાવસાયિક રીતે શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરી શકાય.
આવતી કાલ માટેની આ વ્યવસાયિક કૌશલ્ય તાલીમ સ્પષ્ટ રીતે ઉમદા પ્રયત્નનો ભાગ છે. આ પ્રકારની તાલીમ માછીમારોના જીવનમાં સકારાત્મક પરિવર્તન લાવવા માટે મીટુકાર સાબિત થાય છે.
#KamdhenuUniversity
#AquacultureTraining
#ValueAddedFishProducts
#ICARCIFT
#Ukai
#FishProcessing
#SkillDevelopment
#ProfessionalTraining
#FisheriesInnovation
#AquacultureExcellence